甲酸鈣嘅生產方法係屬於化學產品製造嘅技術領域。甲酸鈣係一種廣泛使用嘅有機化學原料。目前，現有嘅甲酸鈣生產方法都遭受產品成本高同雜質過多嘅問題。
呢項技術係將甲醛、乙醛同氫氧化鈣以摩爾比 4.2 ~ 8 : 1 : 0.5 ~ 0.6進行縮合反應，然後同甲酸進一步反應。過程如下：將乙醛、甲醛、氫氧化鈣、甲酸按上述比例加入冷凝壺中進行反應，溫度控制於 16 ℃ ～ 80 ℃ 之間，反應時間設定為 1.5 ~ 4 小時。反應之後，將溶液調整為中性。所得溶液經過壓力蒸餾、真空濃縮同離心乾燥，以產生甲酸鈣；離心母液被回收，得到五紅糖醇。

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